がごめ昆布の効果がすごい！主要成分と効能を徹底的に調べてみた

がごめ昆布にはすごい効果があるのはご存知でしょうか。先日、北海道に行ったときに、このがごめ昆布のねばねばした粘りに驚きました。お汁のとろろ昆布を箸で持ち上げると30センチ以上もネバネバが伸びているのです。普通の昆布とはひと味もふた味も違う優れた栄養素を持っていると言われても納得してしまいます。健康や美容に気を使っている人にはぜひ知ってもらいたい食物なんです。ガゴメ昆布の効果について調べてみましたのでお知らせいたします。

がごめ昆布とは

北海道の函館東海岸など限られた地域に生息しているとろろ昆布属の一種で、「かご(籠)の目」のような特徴のある模様から「がごめ昆布」という名前がつきました。

粘りの原因は粘性多糖類

がごめ昆布には他の昆布に比べて強い粘り（とろみ）があります。この粘りの成分は粘性多糖類といって主にアルギン酸、フコダイン、ラミナランです。また、ヨウ素やグルタミン、カリウム、カルシウム、など多くのミネラルがあり、体に必要な栄養素がほとんど含まれているのです。

成分と効能

がごめ昆布の成分と効能にはどのようなものがあるのでしょうか。特に粘りの元となるアルギン酸、フコダイン、ラミナランには、それぞれ優れた効能があります。

まとめ

ガゴメ昆布は健康や美容に良いものがネバネバ成分に豊富に含まれていることがわかりました。 私のお勧めは「細切りがごめ昆布」です。 毎日食べられるよう習慣にすると良いですよ。

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体に良い効果・効能をジャンル別にまとめてみました。

高血圧、高脂血しょう、脂肪肝、糖尿病、ガンなど生活習慣病予防に対してもかなりの効果が期待できます。 ただし、即効性のあるものではないので、毎日少しずつ食べることが一番の良策なんです。 ガゴメ昆布を毎日少しずつ食べることで、病気のない健康な生活を末長く送りましょう。